Бессарабія: коли кухня стає філософією
Ми не маємо приладу, яким можна виміряти вишуканість кухні, тому орієнтуємося на власні смакові відчуття та спомини з дитинства. Відтак одним із місць гастро-вікенду обираємо Одещину, а саме – Бессарабію – край сонця, морепродуктів, сирів і вина – і рушаємо за новими споминами й довічними враженнями.
Читати далі