Спробувати Балкани на смак: гастротур київськими закладами харчування
Кухню балканського регіону однорідною назвати складно – у ній об’єднано кулінарні традиції багатьох країн: Хорватії, Сербії, Чорногорії, Боснії та Герцеговини і не тільки. В ній і пристрасть до гострих приправ, і розмаїття супів, і ситні м’ясні страви. Ближче познайомитися з колоритною балканської кухнею можна не перетинаючи кордонів – наприклад, у Києві.
Читати далі