Повелители Кавказа

Для европейцев Кавказ — это край суровых мужчин и женщин, которые молча покоряются этим мужчинам. Для самых горцев — это родина и рай на земле. В действительности же — это три волшебных страны, которые нельзя никак отождествлять. Ведь каждая из них особенная и неповторимая.


Фильм «Кавказская пленница» знаком большинству людей. Еще в детстве я окончательно влюбилась в милого Шурика — главного героя этого фильма. Кроме студента-фольклориста по душе пришлись и неповторимые горные пейзажи. Лишь много лет спустя я узнала, что «кавказский» фильм снимали в Крыму. Да и в самом сюжете все было так напутано, что трудно понять «в каком районе произошло эта история».

Старая Иберия, новая Грузия или просто Сакартвело

За последние годы страна Михо Саакашвили уверенно двинулась в будущее. Маленькие и молодые грузины почти не знают русского, но уверенно общаются на английском. Старенькое Тбилиси теперь обзавелось пешеходным мостом Мира в стиле хай-тек, который, кстати, самый длинный в Европе. А набережная главного курорта страны Батуми украшена статуями позолоченных львов. В городе появляются гостиницы от мировых сетей Four Seasons, Mandarin Oriental и Bvlgari, а джаз-фестиваль летом посетила всемирно известная певица Мейси Грей.

Но, когда в грузинском доме появляется гость, вы понимаете, что все изменения произошли только внешне, в душе же горцы остались и, видимо, навсегда останутся такими же.

Гостеприимство — одна из ярких черт всех кавказских народов, с небольшими отличиями. В Сакартвело (так на грузинском звучит название страны) этими различиями окажутся несколько блюд. Сочные хачапури в форме лодки с яйцом и сыром (аджарули) или круглые с творогом не только внутри (имерули), но и снаружи (мегрули). Также это лобио (блюдо из фасоли) и лобиани (хачапури, в котором начинкой вместо сыра является лобио). А еще хинкали (грузинские пельмени с большим количеством мясного сока внутри), аджапсандал (блюдо и соус из баклажанов), сациви (курица в соусе, главным ингредиентом которого является грецкие орехи) и ткемали (кисло-сладкий соус из особого сорта слив). И все это надо запивать грузинскими винами: цинандали, саперави, киндзмараули или хванчкара. А если вы предпочитаете здоровый образ жизни, тогда минеральные воды набеглави или боржоми — то, что вам надо. Самые смелые и сильные могут попробовать чачу, где количество спиртовых оборотов достигает 80 %.

Большой стол, за которым собирается не только вся семья, но и друзья, основа грузинской жизни и ключ к пониманию этого народа. Друг — это то же, что и брат, только биологически он имеет другое происхождение, но степень доверия и любви к настоящему другу — такая же, как и к родному человеку.

Современные Гиви и Нино до сих пор могут жениться в 16 — 17 лет, но такие случаи становятся все более редкими. В маленьких горных селах и теперь могут украсть девушку, как в кино, — это «старый кавказский обычай». В крупных Тбилиси или Батуми все по-современному и девушек не воруют. Но сейчас так же, как и много лет назад, свадьбой для грузин является церковный обряд. Светский же ЗАГС — в прямом смысле светский. Главное — это церковь.

Очень престижным является венчание в Самеба. Цминда Самеба или просто Самеба, как говорят грузины, — главный кафедральный собор Грузинской православной церкви. Огромное сооружение, общая площадь которой составляет более 5 000 квадратных метров, украшает помпезный купол из чистого золота.

И все эти золотые купола не только проявление любви к роскоши (а эта любовь есть), но и символ любви к Богу. К Богу, который наделил их возможностью жить в лучшем уголке земли. Здесь даже такой анекдот есть о том, как бог создавал мир и когда распределял блага, то споткнулся и рассыпал все над Грузией.

Этот народ очень любит свою родину и немного свысока, с пренебрежением смотрит на своих соседей армян и азербайджанцев. На мой вопрос: «А какую нацию, вы еще любите?». Моя подруга, грузинка, ответила: «А почему мы должны еще кого-то любить?»

Такой ответ может удивить и смутить. Но через некоторое время ты понимаешь правдивость полученного ответа и задумываешься, а действительно, почему?

Земля Хайка

Соседнюю Армению можно любить хотя бы за то, что именно эта страна в 301 году первой признала христианство государственной религией. Тогдашний царь Тиридат ІІІ сделал все, чтобы армяне никогда не вернулись к язычеству. А еще здесь стоит Масис, так армяне называют символ своей страны — библейскую гору Арарат. Это государство могло бы стать вторым Израилем, ведь по количеству христианских святынь, она действительно одна из первых в мире. В Эчмиадзинском монастыре, расположен престола Верховного Патриарха Католиксу Всех Армян, там сохраняются часть ковчега Ноя и наконечник копья, которым проткнули Христа. Могла, но не стала. Наверное, потому что, хотя армяне и христиане, но для православных и католиков, они всегда будут «еретиками» со своим монофизитством.

Но армяне не унывают и гордятся собой и своей страной, ну и Араратом, конечно. Хотя он сейчас и находится на территории Турции, каждый житель Еревана скажет, что именно с армянской стороны гора выглядит красивее.

Вообще, все, что есть здесь, в их стране, уникальное и лучшее. И все, что существует в мире «уникальное и лучшее» непременно связано с армянами, Арменией или, хотя бы, имеет армянское происхождение, — это для них несомненно. Каждый хай (так звучит самоназвание народа) знает не меньше десятка известных людей, имеющих армянские корни. Здесь и американская певица Шер, и русская Ирина Аллегрова, актер СССР Фрунзик Мкртчян (сыгравший водителя «товарища Саахова», коварного дядю Нины из «Кавказской пленницы») и англичанин Роуэн Аткинсон, всем известный как Мистер Бин. А еще современные комики Михаил Галустян и Гарик Мартиросян, голос Франции — Шарль Азнавур, прославленные композиторы Арам Хачатурян и Арно Бабаджанян, шахматист — Гарри Каспаров, кинорежиссеры Сергей Параджанов, Карен Шахназаров и Тигран Кеосаян. Этот перечень может продолжаться бесконечно.

Добрые соседи знают эту слабость армян — «все лучшее из Армении» — и тихо посмеиваются. Можно смеяться, но надо и признать, что в Хаястане (стан — земля, Хайк — легендарный прародитель армянского народа) находится одно из крупнейших хранилищ старинных рукописей в мире — Матенадаран. Книги для этого народа имеют особое значение. В древние века, страшный Тамерлан брал книги армян в бессрочное пользование и возвращал только за большое вознаграждение.

Маленьким «недостатком» этого великого народа, недостатком, о котором соседи грузины или азербайджанцы не забудут напомнить, является небольшая территория современной Армении и отсутствие выхода к морю. Самым главным водным источником армян является озеро Севан. Это второе по запасам пресной воды горное озеро в мире, и уступает оно лишь американскому Титикака.

Но северные соседи все равно не успокаиваются и поют шуточную песенку про «озеро Севан», которое «на пол банки меньше, чем Тихий океан». Азербайджан тоже не отстает в этом «водном конфликте» и рассказывает анекдот о создании министерства моря в Армении. На что армяне отвечают анекдотом о неуместности министерства культуры в Азербайджане.

На берегу Каспийского моря

Всем кавказским народам присуща самоирония. Поэтому о своей культуре, точнее ее уровне, азербайджанцы с удовольствием шутят. Моя подруга, настоящая бакинка, подтвердила еще одну из кавказских «небылиц». Суть заключается в том, что большинство азербайджанцев говорят определенное слово, сразу же его повторяют, но первую букву повторяющегося слова заменяют на «м». Так появляются волшебные соединения «шкаф-маф», «шашлык-машлык» и анекдот под кодовым названием «культура-мультура». Но слышать подобные шутки от посторонних азербайджанцам не очень нравится. Ибо все они дети гор, настоящие кавказцы.

Интересно, что обычно Кавказ для русских, является определенным монолитом, чем-то неделимым, слитным и даже одинаковым. Но азербайджанцы отличаются от армян и грузин еще больше, чем те друг от друга. Главной особенностью этого народа является их религия — мусульманство.

Но если даже сейчас в некоторых мусульманских странах мужчина может иметь до четырех жен, в этой стране такого не бывает. Хотя, если вспомнить песню про султана, которую исполнил Юрий Никулин, то ее слова наводят именно на азербайджанские «следы». Кроме песни, в фильме «Кавказская пленница» такими следами были фамилия главного жениха — товарища Саахова, дядя самой «пленницы» тоже был из этих краев — именем Джабраил на Кавказе могут назвать ребенка только в Азербайджане, а неудачник-водитель Эдик вспоминает Аллаха , когда его старенькое авто не заводится.

Аллаха этот народ вспоминает не только, когда возникают проблемы, но и когда в жизни счастья. Свадьба — это один из главных видов «счастья». На азербайджанские свадьбы и сейчас приглашают всех родственников из всех районов (район по-азербайджански — село). Бабушки, дяди, тети, троюродные сестры и четвероюродных братья — собираются абсолютно все. Не позвать на свадьбу племянников семиюродной тети можно лишь при условии ужасной ссоры, которая привела к окончательному разрыву в отношениях. Да и отказ прийти на свадьбу может быть только при тех же условиях.

Свадьба для незамужних девушек не менее большой праздник, чем для самой невесты, к которому они тщательно готовятся. Ведь юноши и их опытные мамочки не теряют времени и находят себе тоже хорошую и воспитанную девочку, для которой так же позовут дальних и не очень родственников, закажут огромный ресторан, лимузин и сделают все, чтобы их свадьба была лучшей. Иначе никак.

Совет эксперта

Представительница туристического агентства «МАНСАНА» Елена Лабадзе говорит: «Не надо бояться того, что вас кто-то украдет. Да, действительно, на Кавказе есть обычай похищать молодых девушек, но сейчас такое встретить трудно. Тем более, что вы человек из другой страны, а для азербайджанцев еще и другой религии. Поэтому спокойно путешествуйте. К тому же отдыхать можно не только летом. В Грузии, например, существуют замечательные горнолыжные курорты, такие как Гудаури или Бакуриани. К тому же Кавказ еще в советские времена был «всесоюзной здравницей». На минеральных водах Боржоми или в санатории Джермук, что в Армении, каждый сможет восстановить не только физическое здоровье, но и душевное состояние».

Ольга Сытник